Così lo chef del Colmetto di Rodengo Saiano, unica realtà bresciana ad aver ricevuto il macaron simbolo della sostenibilità: «Per noi ha accelerato i tempi, ma non ci siamo mai sentiti un ristorante stellato»
I giuliani hanno provato a riproporre i temi di gara-1, ma stavolta a tenere le redini è stato il gruppo di Cotelli. Prestazione extra di Bilan, Nunn sorprende