Barbara Bertocchi
Giornalista
Barbara Bertocchi, giornalista professionista della redazione Cronaca. È laureata in Linguaggi dei Media e Comunicazione d’impresa all’Università Cattolica di Milano.
Ha vissuto nella Bergamasca, prima di trasferirsi, per amore, nel Bresciano. Ama viaggiare, parlare di cibo e raccontare storie. È mamma di due bambine, che le hanno aperto nuovi occhi sul mondo.
Il dolce trae origine dal «kanelbulle» svedese e nel Bresciano è una presenza fissa nelle vetrine di realtà come «Morso» a Rivoltella e «Ananke», «Checchi» e «Cìciri» in città. Ecco la ricetta di Luca Platania per prepararlo anche in casa
I maschi sono il doppio delle femmine e tutti stanno bene. Il professor Odicino: «Parti in aumento, siamo in controtendenza». A settembre 327 fiocchi, contro i 304 del 2025
Cresce la fiducia dei bresciani verso i medicinali generici: contengono lo stesso principio attivo del farmaco di riferimento, ma hanno un prezzo inferiore. E aumenta anche la spesa per la salute degli animali