Autore
Barbara Bertocchi

Barbara Bertocchi

Giornalista

Barbara Bertocchi, giornalista professionista della redazione Cronaca. È laureata in Linguaggi dei Media e Comunicazione d’impresa all’Università Cattolica di Milano.

Ha vissuto nella Bergamasca, prima di trasferirsi, per amore, nel Bresciano. Ama viaggiare, parlare di cibo e raccontare storie. È mamma di due bambine, che le hanno aperto nuovi occhi sul mondo.

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La cuoca che ha portato il sapore del mare in Franciacorta è la protagonista della quarta «Colazione con lo chef» del GdB. «Oggi non cucino più pesce, la qualità non mi soddisfa»
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