Salute e benessere
Quanto conta il microbiota intestinale nelle nostre scelte alimentari?
L’asse intestino-cervello mette in comunicazione apparato digerente e cervello attraverso nervo vago, ormoni e sostanze prodotte durante la fermentazione delle fibre. Abitudini, stress, sonno ed emozioni restano però determinanti nelle nostre scelte alimentari
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