Cucina
È dell’istituto Golgi la scatola del panettone più buono del mondo
La quinta D e la quinta G dell’istituto Golgi di Brescia, sotto la guida della professoressa Federica Di Meco, hanno vinto il bando di ArteCarta
La Redazione Web
Gli 11 panettoni artigianali bresciani da provare questo Natale
Nel 2024 va di moda il modello Milano senza glassa, ma anche le versioni gourmet più audaci come quella al Pirlo Campari
A Brescia anche i celiaci possono gustare la pinsa romana
Angelo De Carlo e Valentina Bosio hanno avviato un’attività in via San Faustino, con impasti digeribili anche dagli intolleranti al glutine
Dopo 76 anni chiude la Campagnola, il ristorante di attori e artisti
Il locale della famiglia Lavezzo-Gheda è stato un punto di riferimento per la cucina tradizionale di Brescia. Fornelli spenti il 29 dicembre
Wilda Nervi
Primo piano
Guida l’Espresso, i 19 ristoranti bresciani insigniti dei Cappelli
Sale al top (Quattro Cappelli) insieme a Lido 84, Dina e Villa Feltrinelli anche il Miramonti L'Altro di Concesio
La Redazione Web
Dalle torte di rose a quelle di nonna Albina: la forneria Serana compie 110 anni
L’attività storica di Borgosatollo è passata di generazione in generazione fino ad oggi mantenendo le antiche ricette. Per il compleanno nuovi allestimenti
Elena Bolpagni
Dalla tinca al forno allo spiedo: il gusto bresciano al Beer my Lover
Da oggi a domenica al Brixia Forum ci sarà uno stand con tante prelibatezze nostrane
Barbara Fenotti
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