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Le ciliegie in dialetto bresciano sono chiamate sarese
Per decenni ogni gita fuoriporta si concludeva la raccolta delle ciliegie. Cosa resta oggi, nel Bresciano, delle drupe rosse e carnose
Pescatori di sarde sul Sebino
Da metà giugno apre la stagione della pesca alla «sardina di lago»: sui laghi lombardi però ha trovato differenti lavorazioni
Il loertis, erba spontanea molto apprezzata dai bresciani
Il coloratissimo risveglio della primavera regala erbe spontanee commestibili che possono arricchire, e trasformare, frittate, risotti, torte e frittelle