Conoscitore di Mozart e battutista irresistibil, il bresciano è ora al timone dell’istituzione bergamasca che comprende Conservatorio Donizetti e Accademia Carrara
Portato in Europa già da Cristoforo Colombo, e chiamato prima grano d’India e poi granoturco, si diffuse soprattutto, per quanto ci riguarda, nella pianura Padana