Cucina
La sede della gelateria in Piazza Vittoria
Un gusto chic e ricercato, nato dalla collaborazione tra Follia Abbigliamento e LaPecoraNera, già disponibile nei punti vendita di Brescia e Rezzato
Luca Scaroni col suo gin, «GinAro blue»
di Elisa Cavagnini
Il distillato ideato da Luca Scaroni a Castenedolo ha vinto la medaglia d'oro ai prestigiosi World Gin Awards nella categoria «Colour-changing gin»
Lo chef bretone durante l'intervista
Con l’intervista al cuoco bretone del Miramonti L’Altro debutta la nostra nuova rubrica «Colazione con lo chef», in cui incontriamo i grandi cuochi della provincia nel loro bar preferito
Il loertis, erba spontanea molto apprezzata dai bresciani
Il coloratissimo risveglio della primavera regala erbe spontanee commestibili che possono arricchire, e trasformare, frittate, risotti, torte e frittelle
Primo piano
di Francesca Marmaglio
L’iniziativa si rivolge alle pazienti oncologiche delle strutture dove opera l’associazione: i quattro incontri si terranno tra maggio e ottobre
La premiazione
Il pizzaiolo del locale Manuno trionfa al campionato mondiale 2026, raggiungendo un tris consecutivo: tra performance virali e stile iconico, trasforma l’arte della cucina in uno show da milioni di visualizzazioni
Un caviale tra le Stelle: siglato un accordo tra Calvisius e Guida Michelin
Calvisius Caviar ha stretto un accordo con la celebre guida gastronomica, a cominciare dalla presentazione del 12 novembre a Piacenza
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