Cucina

Maurizio Sarioli, fornaio bresciano pluripremiato, nel suo laboratorio
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Sarioli: «Un libro e un nuovo pane per i miei 60 anni»
Il fornaio di via dei Musei a Brescia: «Chi l’ha detto che solo gli attori e gli artisti possano scrivere libri? Anch’io ho una vita interessante da raccontare»
Una delle serate di Chefs for Life della scorsa stagione all’Antica Cascina San Zago, a Salò - © www.giornaledibrescia.it
Chefs for Life, come sarà la nuova stagione
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Tutto pronto per il ritorno in pista della cordata solidale di chef e Pastry chef ideata da Diego Toscani e Ljubica Komlenic. Il 15 maggio data bresciana
La Redazione Web
Dai panettoni alle pizze: le leccornie al gusto pistacchio
Gelato, pizza, croissant, arancini e panettoni: è pistacchio mania
Cucina
La passione per l’oro verde invade anche il Bresciano: dove assaggiare le creazioni dolci e salate a base del frutto secco
Arriva Alchimie, il «festival» degli amari bresciani
Cucina
Arriva Alchimie, il primo «festival» dedicato agli amari bresciani
Appuntamento domenica al teatro Sicomoro di Montirone con ingresso gratuito: presenti 24 etichette da degustare coi formaggi
Barbara Fenotti
Primo piano
La finale di StraBar
Nicol Fumagalli rimonta e vince il titolo: StraBar è suo
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La 32enne bergamasca partita in svantaggio ha poi superato in finale la brava collega Nadia Giacomelli
Francesca Roman
Damiano Pagani, pasticciere di Dello
Ci sarà anche un pasticciere di Dello alla Coppa del mondo di panettone
Cucina
Damiano Pagani ha superato tutte le selezioni. La specialità di famiglia però è la torta di rose a lenta lievitazione
I ragazzi del progetto Bella Iseo Magnifica - © www.giornaledibrescia.it
Cucina solidale, l’autonomia è un piatto servito con il sorriso
Cucina
Grande successo per Bella Iseo Magnifica, il progetto per i ragazzi de La Nuvola Cordata
Veronica Massussi
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