Cucina
Cinquemiglia del Ghiottone, paesaggio e cucina si fondono
L’evento, proposto per l’ultima volta nel 2019, si terrà lunedì 2 giugno. L’itinerario si snoda in un ambiente naturale di rara bellezza, tra boschi, prati e pinete balsamiche
La Redazione Web
Non solo capretto, dove mangiare a Pasqua a Brescia e provincia
Per la festività sono tantissimi i bresciani che hanno scelto di trascorrere il pranzo in ristoranti, osterie e trattorie: ecco alcune proposte, tra tradizione e tocchi esotici
Barbara Fenotti
Montichiari, il miglior salame è di Fabio Pellizzer: vince su tutti
Il confronto tra i salumi è stato organizzato per il terzo anno dall’Amministrazione comunale, in collaborazione con l’Onas (Organizzazione nazionale assaggiatori salumi), con l’associazione Vittorio Pezzaioli
Giulia Bonardi
Estate 2025: il gelato al cioccolato si fa sensoriale (e sostenibile)
Le nuove tendenze nei gusti e nei processi: più attenzione alla materia prima e all’esperienza di degustazione. E Brescia diventa protagonista
La Redazione Web
Primo piano
A Rezzato nasce il «gelato al cotone», l’unione tra moda e gusto
L’idea è frutto della collaborazione tra il negozio Follia Abbigliamento e la gelateria Pecora Nera
Francesca Zani
Truck e cibo di strada, a Brescia torna lo Street Food Festival
Dal 4 al 6 aprile in piazza Tebaldo Brusato tornano i truck: a corredo tanti appuntamenti per conoscere la storia e l'evoluzione delle ricette tradizionali della provincia
La Redazione Web
«Maestro dell’arte della cucina italiana», Massari premiato da Meloni
Iginio Massari è stato insignito del titolo a Palazzo Chigi: era la prima edizione del riconoscimento nato con la cosiddetta «legge Massari»
La Redazione Web
Potrebbe interessarti anche
Altri articoli
