Chef per una notte
Il Mantegna sceglie l’inclusione e punta sulle esperienze all’estero
L’istituto alberghiero di Brescia torna anche in questa edizione della «school edition» di Chef per una notte. La classe di quinta lavorerà con i prodotti di Metelli Frutta sotto la guida dello chef Andrea Leali
Francesca Roman
Latte art, intolleranze e grandi fiere: l’Olivelli punta sulle esperienze
L’istituto alberghiero partecipa per il terzo anno alla «school edition»: gli studenti lavoreranno sui prodotti di Iab Roda Carni e saranno protagonisti della puntata insieme a chef Massimo Fezzardi
Francesca Roman
Cibo, salute, esperienze all’estero: il Bonsignori a «Chef per una notte»
Il Centro Bonsignori di Remedello torna per la seconda «school edition»: gli studenti lavoreranno con i prodotti de La Grande Ruota e si confronteranno con la chef Arianna Gatti
Francesca Roman
Il Dandolo accende i fornelli di «Chef per una notte»
La terza «school edition» è inaugurata dagli studenti dell’alberghiero di Bargnano di Corzano, tra cucina, inclusione e sfida nazionale
Francesca Roman
Primo piano
La tavola di «Chef per una notte» è firmata Pozzi Milano
La storica azienda delle porcellane e dei cristalli affianca anche quest’anno la «school edition», condividendo valori legati alla cultura del cibo, alla mise en place e alla formazione dei nuovi talenti della cucina
Francesca Roman
Gli otto maestri di «Chef per una notte» tra stelle Michelin e Gambero Rosso
La terza «school edition» schiera la formazione di chef più numerosa di sempre: otto professionisti bresciani guideranno gli studenti nella nuova sfida dedicata ai finger food, in onda su Teletutto da metà febbraio
Francesca Roman
La nuova edizione di «Chef per una notte» tra scuole, idee e finger food
La «school edition» torna a febbraio con otto istituti alberghieri e un format rinnovato: gli studenti ideeranno due finger food sotto la guida degli chef. A condurre le puntate Clara Camplani e Davide «Brio» Briosi, in onda su Teletutto
Francesca Roman
Potrebbe interessarti anche
Altri articoli
