Giornale di Brescia
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storione

Le uova di storione prodotte e confezionate a Calvisano
EconomiaGDB+
Calvisius, il caviale bresciano «non dev’essere un lusso per pochi»
di Salvatore Montillo
Una vaschetta di caviale
Cronaca
Come si produce il caviale, dall’allevamento dello storione alla salatura
Uno storione nel Naviglio - © www.giornaledibrescia.it
Bassa
A Isorella gli storioni in fuga si riversano nel canale Naviglio
Una pietanza servita in uno dei ristoranti che aderisce all'iniziativa - Foto © www.giornaledibrescia.it
Cucina
Calvisano, oca e storione nelle ricette di una volta
Chef per una notte
Il lusso del caviale e la passione: chef Cerveni conquista tutti