Franciacorta in bianco, a Castegnato c’è già profumo di formaggio

Franciacorta in Bianco si prepara a tornare con una nuova, attesissima edizione in programma il 9, 10 e 11 ottobre in piazza Cavour a Castegnato, confermandosi come uno degli appuntamenti più significativi dedicati alla valorizzazione delle eccellenze lattiero-casearie del territorio. L’evento, che da anni richiama migliaia di appassionati, operatori del settore e visitatori da tutta Italia, si rinnova quest’anno con un progetto ambizioso che pone ancora più al centro il formaggio, simbolo di tradizione, qualità e identità locale.

L’iniziativa

«Il cuore della manifestazione – afferma il presidente di Castegnato Servizi Flavio Bonardi – sarà infatti un nuovo percorso di valorizzazione della filiera lattiero-casearia, pensato per mettere in luce non solo il prodotto finito, ma anche il lavoro, la passione e la competenza che accompagnano ogni fase della produzione. Dalla stalla alla tavola, il formaggio diventa protagonista di un racconto che intreccia cultura, territorio e innovazione, offrendo ai visitatori un’esperienza immersiva e autentica».

«Un’importante novità dell’edizione 2026 – afferma il sindaco Patrizia Turelli – è rappresentata dalla sempre maggiore collaborazione internazionale con la città spagnola di Trujillo, con la quale si sta costruendo una partecipazione sempre più solida e proficua. Questo scambio porterà entrambe le realtà a valorizzarsi reciprocamente: il Comune di Castegnato sarà protagonista nella fiera iberica a fine aprile primi di maggio 2026, mentre la presenza della delegazione spagnola a ottobre contribuirà a rafforzare un legame di amicizia già radicato nel tempo. Un gemellaggio che si traduce in opportunità culturali, turistiche ed economiche, arricchendo ulteriormente il respiro internazionale della manifestazione».

Il programma

Il programma si annuncia ricco di novità, con la partecipazione di ospiti di rilievo, momenti di approfondimento, degustazioni guidate e iniziative pensate per coinvolgere un pubblico sempre più ampio. Tra gli appuntamenti più attesi spicca la diretta televisiva di domenica 11 ottobre, realizzata grazie al contributo della Fondazione Provincia di Brescia Eventi. La trasmissione offrirà una vetrina straordinaria alla manifestazione, contribuendo a consacrare Castegnato come vera e propria «capitale del formaggio» per un giorno. Nel frattempo, la macchina organizzativa è già in pieno movimento. In queste settimane sono stati avviati i contatti con gli espositori, un passaggio fondamentale per garantire una pianificazione efficace degli spazi e una proposta espositiva di alto livello. L’obiettivo è quello di costruire un’edizione ancora più partecipata e rappresentativa, capace di mettere in rete aziende, produttori e realtà del settore.

Le aziende interessate a partecipare possono già manifestare il proprio interesse inviando una mail al seguente indirizzo, entrando così a far parte di un evento che negli anni ha saputo crescere, innovarsi e diventare un punto di riferimento imprescindibile. Franciacorta in Bianco 2026 si preannuncia dunque come un’edizione speciale, capace di unire tradizione e visione, territorio e internazionalità, consolidando il ruolo di Castegnato come luogo simbolo della cultura del formaggio e dell’eccellenza agroalimentare.