Caldo record, l'esperimento: l’uovo si cuoce sul tavolo d’acciaio

Le alte temperature e l’esposizione al sole possono rendere ancora più gravoso il lavoro all'aperto. Da qui l’ordinanza disposta da Regione Lombardia che sospende il lavoro all'aperto sotto il sole nelle ore più roventi della giornata.

Ben lo sanno coloro che sono ottenuti a prestare la propria professionalità in queste condizioni: non solo in cantieri edilizi e stradali, aziende agricole o cave, ma in tutte le attività all’aperto.

Domenica scorsa, in occasione della festa di Associazione Artigiani in piazza Vittoria, i tavoli in acciaio inox della categoria dei Fornai di Brescia erano esposti al sole. I raggi solari hanno talmente arroventato il metallo che gli operatori hanno voluto fare una prova. Dopo aver aperto un uovo l’hanno fatto cadere direttamente sulla superficie: si è cotto in pochi secondi.

La riprova del fatto che operare all’aperto a queste temperature può essere anche estremamente pericoloso.