Cucina

Parte l’avventura per gli otto finalisti di Strabar 2019

Mercoledì alle 20.05 su Teletutto in onda i casting ospitati dalla Centrale del Latte dell'edizione dedicata alla caffetteria.
Gli aspiranti finalisti prima del casting © www.giornaledibrescia.it
Gli aspiranti finalisti prima del casting © www.giornaledibrescia.it
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Sono in otto e hanno tra i 19 e i 46 anni. Sono i ragazzi e le ragazze che hanno superato i casting della seconda edizione di Strabar, il talent di Teletutto che ci porterà entro Natale a conoscere il miglior barista di Brescia e provincia. Per il 2019 Strabar ha scelto di sdoppiarsi, con un’edizione interamente dedicata alla caffetteria in onda in autunno e una, costruita intorno al bere miscelato, che con tutta probabilità vedremo in primavera.

Il format è lo stesso: il giovedì in prima serata, dal 7 novembre, si vedranno i quarti di finale, le semifinali e poi la finalissima in una sfida eliminatoria uno contro uno che si svolge davanti alla giuria tecnica ma soprattutto davanti alle telecamere di Teletutto. La guida. A condurre il gioco, e dunque a mediare tra i concorrenti e la giuria il comico bresciano Giorgio Zanetti che, in una recente intervista, ha ammesso di aver scelto una preparazione speciale per poter stare accanto ai baristi al meglio: anche lui si è iscritto ad uno dei corsi di formazione di Trismoka, il patron Paolo Uberti è tra i giurati, per capire al meglio il mondo della caffetteria e poterlo così spiegare al pubblico ma anche per interagire con precisione e competenza durante le puntate. Centrale del Latte ha ospitato, nelle scorse settimane, la registrazione dei casting e al termine delle prove la giuria ha voluto «ringraziare tutti coloro che hanno scelto di mettersi in gioco. Indipendentemente dall’esito della selezione, dalla competenza che hanno dimostrato o dalle difficoltà di rapportarsi con la telecamera che forse li ha condizionati, tutti hanno dimostrato di aver capito e fatto proprio lo spirito del nostro talent: mettersi in gioco e provare a far vedere di cosa si è capaci».

  • I casting di Strabar
    I casting di Strabar
  • I casting di Strabar
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  • I casting di Strabar
    I casting di Strabar
  • I casting di Strabar
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  • I casting di Strabar
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Una gara comunque è sempre una gara e alla fine, tra la ventina di baristi in servizio o con una esperienza dietro il bancone in curriculum, sono stati selezionati gli otto più brillanti. La prova che vedremo in onda mercoledì sera alle 20.05 su Teletutto (canale 12 del digitale terrestre e in streaming su Teletutto.it), ha cercato di concentrare in pochi minuti tutto quello che è richiesto ad un bravo barista. Anzi a tutti i baristi bravi che vogliano diventare campioni. In pochi minuti a ciascun concorrente è stato chiesto di realizzare cappuccini per tutta la giuria (Luca Ramoni, Andrea Bartolozzi, Paolo Uberti e Maddalena Damini) e ciascuno ha dovuto farlo mentre parlava della propria esperienza o rispondeva alle domande tecniche dei giurati. Vediamo come è andata!

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