«L’obiettivo è aprire almeno una parte della struttura entro Pasqua». Lo aveva ipotizzato, lo scorso dicembre, Nicola Massari, figlio del maestro pasticcere Iginio, durante la presentazione pubblica del progetto di riqualificazione dell’ex ristorante Casinò. Pasqua è arrivata e non è prevista alcuna apertura. Ma nello storico edificio gardonese il cantiere è attivo e i lavori proseguono.
La famiglia Massari, marchio internazionale dell’alta pasticceria, si è aggiudicata nel giugno 2024 la concessione di 25 anni di una parte dell’immobile, messa a bando dal Comune. L’ex casinò, edificato in stile liberty nel 1908, è uno dei luoghi simbolo della Belle Époque gardonese: sede di feste e roulette agli albori dell’industria turistica benacense e, fino al terremoto del 2004, utilizzato come sala cinematografica e ristorante.
Secondo il progetto dello studio Gallucci & Terlizzi di Brescia, la porzione concessa ai Massari ospiterà un ristorante di alto livello, saloni per eventi e salette più esclusive, oltre a un bar e a terrazze affacciate sul lago. Non mancherà uno spazio dedicato al brand Massari e alla pasticceria. Si parla di un investimento di alcuni milioni di euro, al quale il gruppo Massari dovrà aggiungere i costi dell’affitto: 150mila euro annui, cui si sommano altri 10mila euro per il bar a servizio della spiaggia.
