La pizza di Patrick sotto l’obiettivo del Gambero Rosso

Ha respirato il profumo della pasta lievitata fin da piccolo, manipolarla e darle forma per Patrick non è stato solo un gioco da fare nella pizzeria dei genitori.

Oggi, a 35 anni, proprio la sua pizza è stata selezionata tra le otto più rappresentative in Italia, per essere raccontata davanti alle telecamere del Gambero Rosso, lo storico canale tematico dedicato a cucina, gastronomia e ricette.

La partecipazione al programma «Parola di chef, speciale pizza» arriva, come ennesima conferma, per Patrick Zanoni e famiglia, in un anno speciale: quello del 40° compleanno della pizzeria Rock 1978.

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