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verzulì

Il loertis, erba spontanea molto apprezzata dai bresciani
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Ursì, pütine, verzulì, loèrtis, spàres: la primavera nel piatto bresciano
di Gianfranco Bertoli
Il verzulì - Foto tratta da Instagram
Cucina
Verzulì, erba spontanea perfetta come contorno o nella frittata