Opinioni

«Butta la pasta, mettici il cuore»: la storia di Marisa

La giovane non sa cucinare, le manca proprio il talento. Un giorno riceve un invito a cena a casa di amici: l’intento è farle conoscere qualcuno che possa piacerle
In foto le orecchiette
In foto le orecchiette

Marisa non sa cucinare. È al livello zero di una scala che parte da uno. Potrebbe essere in imbarazzo anche solo nel friggere uova. Non le manca l’impegno: le manca proprio il talento. Un giorno va in Puglia e le regalano un sacchetto di orecchiette, di quelle buone prese dal pastaio, con il controllo della filiera da prima che cominci e manca poco chiedano certificazione delle modalità di cottura, insomma un prodotto di prim’ordine. Marisa guarda le orecchiette e considera che il pensiero è gen

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