Economia

C’è chi vien pagato con i buoni pasto, e chi fuori busta

Lo sfogo dei bresciani che si sono sentiti troppe volte sfruttati e non rispettati
Una cameriera al lavoro
Una cameriera al lavoro

«Credono che tutti possano fare i baristi o i camerieri, ma si sbagliano di grosso. Non basta saper preparare meccanicamente un buon caffè o un panino per ricoprire questi ruoli: bisogna essere portati all’accoglienza e non tutti lo sono. L’ignoranza sta rovinando questo lavoro». Renata ama l’ambiente dei bar e della ristorazione ma, dopo una serie di impieghi non sempre appaganti, in piena pandemia ha cambiato settore e ora lavora in un supermercato. «Certo, è meno stimolante - si sfoga -, ma p

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