Con la farina sulle mani s’impara l’antica arte del mugnaio

L’ecomuseo Concarena Montagna di luce organizza un corso di molitura nei locali del «Mulì de Mes», nell’ambito del progetto «Il cuore delle case».

Durante le lezioni si potranno apprendere nozioni e conoscenze nel settore della molitura per formare nuove figure di mugnaio, trasmettendo dapprima la conoscenza della macchina-mulino, le sue caratteristiche e le diverse parti meccaniche per poi imparare le tecniche di macinazione, le tipologie di granaglie e come provvedere al perfetto mantenimento delle componenti di tutto il mulino.

Venti i posti disponibili: per iscrizioni contattare il 327-4647200 o scrivere a casamuseocerveno@gmail.com entro il 21 settembre. L’iniziativa si terrà a ottobre, con quota di partecipazione di 50 euro. Si rivolge a chi desidera cimentarsi nell’arte antica dei mulini e delle macine a pietra.