«Mangiare fuori rovina la dieta». Quante volte lo abbiamo sentito dire? O anche «se vuoi risultati, devi mangiare solo a casa». Tendiamo a pensare che la pausa pranzo, in mensa al bar o al ristorante, possa in qualche modo compromettere il nostro stile di vita, rendendolo «meno sano» e portandoci, ancora una volta, a «fallire» la dieta. Ma è davvero così?
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No, il problema non è il mangiare fuori casa. Non è nemmeno il bar o la mensa. Il problema è come scegliamo di alimentarci fuori casa, è cosa decidiamo di ordinare al bar, ristorante o ad un pranzo di lavoro.
