TELETUTTO
La stagione di Chef per una Notte sbarca in tv: da martedì l’edizione «All Star»

Teletutto ha curato la realizzazione dell’edizione televisiva - Foto New Reporter Favretto © www.giornaledibrescia.it
Si va in onda. Mancano pochissimi giorni alla prima puntata dell’edizione «all star» di Chef per una Notte, che sarà condotta da Clara Camplani e Davide Briosi, e trasmessa su Teletutto martedì 31 gennaio alle 20.30.
A inaugurare il nuovo format televisivo della nostra iniziativa, che quest’anno compie dieci anni, non poteva che esserci lo chef Beppe Maffioli, tra gli ideatori dell’iniziativa. Con lui, nella cucina dell’aula magna di Cast Alimenti, i primi due campioni di Chef che hanno accettato di rimettersi ai fornelli: Matteo Pagani, vincitore dell’edizione del 2016, e finalista nel 2017 e nel 2018, e Sabrina Lo Zito, che aveva invece trionfato nel 2013. Entrambi proporranno una ricetta a base di carne, quella della macelleria Iab Roda Carni di via Orzinuovi a Brescia. Macellaio, del resto, lo è anche Matteo Pagani.
In cucina
Con la supervisione di chef Maffioli, preparerà un uramaki sushi di quinto quarto in tempura. «Dopo la vittoria a Chef - racconta Matteo - ho continuato a essere un macellaio con la passione per la cucina. Di quell’esperienza ricordo ancora l’emozione di vedere che le persone apprezzavano quello che avevo preparato»
Ospite speciale
Ad assistere allo show cooking dei campioni di Chef per una Notte ci sarà anche un ospite d’eccezione: il nuotatore paralimpico Federico Bicelli, che commenterà la puntata insieme a Brio, tra quiz e divertenti gag. E in attesa della messa in onda, vi ricordiamo di continuare a caricare i vostri «cavalli di battaglia» sul portale gusto.giornaledibrescia.it. Le ricette migliori saranno pubblicate e commentate e potrebbero trasformarsi in un pass per la serata di gala.
- Leggi qui il GdB in edicola oggi
- Iscriviti alle newsletter del GdB. Per ogni tuo interesse, puoi avere una newsletter gratuita da leggere comodamente nella mail.
riproduzione riservata © www.giornaledibrescia.it