Il sedano dal sapore madeleine
Le soddisfazioni che riescono quasi a commuoverti
Il profumo del sedano mi riporta indietro nel tempo - Foto Unsplash © www.giornaledibrescia.it
Tempo fa, diciamo fino agli ultimi decenni del Novecento, se volevi far colpo e apparire colto, quando parlavi di sapori o profumi che ti ricordavano il passato citavi sempre le madeleine di Proust. Era uno sfoggio di altissimo livello, pavoneggiandoti con finto distacco ti innalzavi tra coloro (questo almeno volevi far credere) che avevano letto la Recerche (dirlo in italiano era da parvenu). L’ortaglia effetto wow Non avresti saputo addentrarti in molti altri particolari, del resto chi attorno
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