Sarà il Palazzo della Gran Guardia, nel cuore storico di Verona, a fare da cornice il sabato 28 e domenica 29 gennaio al nuovo appuntamento con Anteprima Amarone che torna così nel centro della città scaligera dopo una edizione nelle sale della Fiera.
Protagonista sarà l'annata 2008, pronta per essere messa in commercio dopo tre anni di affinamento secondo i canoni del disciplinare.
Si tratta di un'annata che promette varietà di sentori secondo le zone dei produzione con il risultato di un'annata che sembra essere particolarmente equilibrata nella struttura e negli aromi. In occasione di Anteprima Amarone 2008 saranno resi noti i risultati della ricerca condotta dal prof. Eugenio Pomarici, dell'Università Federico II di Napoli, sul posizionamento della filiera della Valpolicella sui mercati internazionali (in particolare i mercati chiave rappresentati da Canada, Svezia, Germania e Usa), allo scopo di orientare efficacemente la futura politica dell'export.
La partecipazione ad Anteprima Amarone 2008 è ad invito, da prenotare scrivendo a info@consorziovalpolicella.it o telefonando allo 045 7703194.
