Bassa

In piazza con noi racconta Fiesse e le sue tradizioni

La diretta di Teletutto per la «Sagra del Pursèl»: protagonista il maiale, emblema della civiltà contadina
  • In piazza con noi a Fiesse
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Tutto esaurito a Fiesse, per la 29esima edizione della Sagra del Pursel. In migliaia hanno raggiunto, nella sue giorni di festa, il comune della Bassa bresciana per degustare piatti della tradizione a base di maiale. Piatti che un tempo venivano preparati in occasione delle grandi feste in famiglia e tra amici, e che oggi hanno confermato un sapore ineguagliabile.

«Del salame non si butta via nulla» - dicevano i nostri nonni - e lo abbiamo accertati nelle cucine allestite per la Sagra dove sono stati cucinati dai volontari, uomini e donne, il risotto della Sagra a base di pestom, le costine con le verze, il cotechino con le lenticchie, il salame fresco alla brace e altro ancora.

 

IN PIAZZA CON NOI A FIESSE

 

In piazza con noi la prossima settimana sarà a Carpenedolo, in diretta dalle 11...aspettando la Fiera del torrone.

 

 

Riproduzione riservata © Giornale di Brescia

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