IN POCHE PAROLE
Guida Michelin, fascino stellato
Alcuni degli chef che hanno ottenuto una stella Michelin - Foto Gabriele Strada Neg © www.giornaledibrescia.it
Crede nei giovani, un po’ meno nelle donne. Si rinnova, ma mantiene un animo conservatore. Che la si ami, la si critichi, la si tema, la «rossa» Michelin ha un potere fortissimo. E l’ha dimostrato anche martedì portando il mondo al Teatro Grande di Brescia.
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