Una scatola nera nel fienile contro gli incendi

All’azienda agricola Bodini Filippini di Milzano il rischio d’incendio del fienile è ormai un ricordo lontano. La stalla bresciana (500 capi circa, con 240 vacche in mungitura e produzioni medie che si attestano attorno ai 39,1 litri, tutti destinati al circuito del Grana Padano) è infatti una delle prime realtà lombarde ad avere installato HayTech, l’innovativo sistema di monitoraggio delle temperature del fieno ideato dalla finlandese Quanturi, azienda specializzata nel monitoraggio dei materiali fermentescibili.

In pratica, HayTech è un sistema di sonde elettroniche capaci di controllare... 

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