Un investimento di oltre 3 milioni di euro per la ristrutturazione del fabbricato e del parco adiacente al sito produttivo di Capriano del Colle e un 2025 che si è aperto con un nuovo accordo per l’esportazione di birra nei Paesi Bassi. Dopo tanto impegno, i traguardi stanno arrivando per il birrificio artigianale Riversa, lanciato nel 2021 (poco dopo la fine del Covid) quale brand di Barrel srl.
Le birre
Riversa è produttore di birre che si sono fatte apprezzare anche per la loro genuinità: non contengono coadiuvanti né additivi quali coloranti, edulcoranti, conservanti. Sono, inoltre, prodotte senza ricorrere a trattamenti di filtrazione e non sono né pastorizzate né rifermentate in bottiglia, per garantire la massima gradevolezza al gusto. Un percorso di qualità, che è stato riconosciuto ufficialmente nell’ambito della settima edizione del «Best Italian beer 2024», il premio nazionale organizzato da FederBirra-Federazione italiana birra artigianale, rivolto a tutti i produttori di birra artigianale italiana o comunque non industriale.
