Il commercio di frutta e verdura a Brescia ha origini molto antiche, si trova traccia di un mercato strutturato già nel Cinquecento.
Il mercato moderno
Per limitarci alla storia moderna, a inizio Novecento troviamo la vendita all’ingrosso in piazza delle Erbe (oggi piazza del Mercato) e quella al dettaglio, dominato dalle «rivendugliole», in piazza Duomo.




