Di questi tempi, viste le bollette che circolano, prima di accendere il forno è bene pensarci due volte. Ne è convinta anche Stefania Rossini, blogger della Bassa appassionata di autoproduzione che anni fa, con la sua famiglia, riusciva a «Vivere in cinque con cinque euro al giorno», come recita il titolo di un suo libro. Le cose col tempo sono cambiate: quella cifra ora non le basta più.
Non è cambiato, però, il suo stile di vita minimalista dettato dalla voglia di rispettare l’ambiente e risparmiare denaro. Tanto più in un periodo di rincari come quello che stiamo affrontando.
