Sebino e Franciacorta

Nel giardino profumato di «Mirta», l’unica flower farm bresciana

Martina Pagani, 27 anni, ha dato vita a Sala Marasino a una coltivazione organica di fiori di stagione, con solo prodotti biologici
Elisa Rossi

Elisa Rossi

Giornalista

Martina Pagani ha fondato Mirta a Sale Marasino
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Martina Pagani ha fondato Mirta a Sale Marasino

I suoi fiori recisi hanno profumi intensi, si sentono note di mirra, di agrumi, profumi dolci e fruttati. L’aspetto è meno composto, ma è tipico del metodo di coltivazione, 100% organica, e di conservazione senza prodotti chimici o celle frigorifere.

Martina Pagani ha 27 anni e la sua «Mirta» è l’unica flower farm sulla provincia di Brescia (sono poco più di un pugno nel nord d’Italia), un’azienda a km 0, sostenibile e stagionale.

Riproduzione riservata © Giornale di Brescia

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