Lombardia Carne torna con Giuseppe Cruciani protagonista
«In Lombardia si allevano circa 1.500.000 capi bovini, pari al 25% della consistenza a livello nazionale. Circa 500.000 sono le vacche in lattazione e 200.00 i vitelli da macello pari, questi ultimi, al 40% a livello nazionale. Gli allevamenti lombardi sono oltre 12.600».
Sono i dati diffusi dall'assessore regionale all'Agricoltura Fabio Rolfi, in occasione della presentazione di Lombardia Carne, dal 6 all'8 aprile a Rovato e che avrà come testimonial Giuseppe Cruciani, giornalista di Radio 24 ormai famoso per le sue crociate antivegani.
La Lombardia è «la prima regione italiana per presenza di allevamenti zootecnici e anche per la presenza di impianti di macellazione, lavorazione e trasformazione delle carni. Nella nostra regione si macellano oltre un quinto dei bovini nazionali con una punta del 46% delle vacche a fine carriera», ha aggiunto l'assessore.
Durante la tre giorni oltre a convegni e incontri anche esposizione di prodotti del settore zootecnico, gare di tosatura, scuola di equitazione e la mostra del mercato equina, bovina, ovicaprina. Secondo il governatore Attilio Fontana, «oltre a rappresentare un comparto rilevante dal punto di vista economico l'iniziativa è da sostenere perché esalta il valore della nostra storia e delle nostre radici».
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