Il «menù» per la maturità: pasta a cena e avocado toast per colazione
Federica Federici Signori, biologa nutrizionista
L’importanza dei pasti per la concentrazione in vista dell’esame di Stato
Un avocado toast - © www.giornaledibrescia.it
Una settimana intensa: la settimana della maturità. Per i ragazzi di quinta superiore una sfida sicuramente complessa per concentrazione, energie e caldo, che quest’anno è già arrivato, imponendo afa e spossatezza. Servono lucidità mentale e prestazione. Ma come fronteggiare dal punto di vista alimentare questa settimana? La «notte prima degli esami» è di fondamentale importanza riuscire a riposare. Non bisogna fare l’errore di mangiare troppo o troppo tardi, per evitare difficoltà digestive e d
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