Pasta al pomodoro nella schiscetta
Quando il cibo è fortemente rasserenante
Un piatto di pasta al pomodoro
Adoro la pasta al pomodoro, ne sono letteralmente innamorato. È financo superfluo aggiungere che la versione condita con i pomodori del mio orto è entusiasmante senza competizione. La mia pasta al pomodoro perfetta deve essere leggermente stracotta e accompagnata da una passata molto burrosa, una spolverata di un nostrano stagionato è da estasi. A parte quest’ultimo arricchimento, la pasta rossa è la mia madeleine proustiana, se proprio vogliamo darci un tono da finti intellettuali: mentre la ma
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