Il «dolce» addio della storica pasticceria

Dopo cinquant’anni di attività, chiude la pasticceria da Guido nel cuore di Borgosatollo. Fondata da Guido Rodella alla fine degli anni Sessanta, la storica pasticceria di fronte alla chiesa parrocchiale è stata fino a pochi giorni fa animata dai figli Giovanna e Piero (nella foto con la moglie Elena).

Lo stesso Piero Rodella, maestro pasticciere, proseguirà comunque a tramandare i segreti del mestiere in alcuni istituti professionali della provincia.