A Toscolano inizia «Garda con Gusto»

Sarà un maggio tutto da gustare a Toscolano Maderno. Comune e Pro loco propongono infatti la dodicesima rassegna enogastronomica del pesce di lago «Garda con Gusto», in programma dal 6 al 31 maggio. Vi aderiscono otto ristoranti del paese, che per tutto il mese proporranno speciali menù tematici, dedicati al prodotto principe della cucina gardesana, il pesce di lago appunto.

Sarà un trionfo di carpacci di trota, salmerini affumicati, tortelli di cavedano, maccheroni al persico, taglierini alle sarde, luccio ai sapori del Mediterraneo e tantissime altre ghiottonerie della tradizione benacense, dal pregiato olio extravergine d’oliva del Garda, che con il pesce di lago vive un felice matrimonio d’amore, ai vini del territorio. È un’iniziativa che guarda a quel turismo esperienziale, informato e motivato che ha ormai sostituito il turismo di massa e che privilegia la conoscenza, l’interazione e l’autenticità.

In questo contesto, la rassegna si propone come un laboratorio gastronomico, un’opportunità per scoprire e apprezzare i sapori autentici del lago di Garda attraverso menù studiati dai ristoranti aderenti: L’Osteria Nonna Irene, Il Cortiletto, Rustichel, Halleluja, Belvedere, Cavallino 10, La Cucineria e Cantinone.

In questi locali gli amanti della buona tavola potranno assaporare menù dedicati alla tradizione lacustre, con proposte che esaltano le eccellenze del territorio. La volontà è quella di offrire un’esperienza unica al turista come al residente.

Tutte le informazioni - con i menù, i prezzi e i recapiti dei ristoranti per la prenotazione (necessaria) - sul sito www.visittoscolanomaderno.info. Il lago è servito in tavola. Un’occasione per unire poi all’esperienza del gusto anche una visita ad una delle tante bellezze che questa parte di Benaco custodisce.