Punto Zero in testa, poi Colibrì e Bar Università

Eccoci qui. È cominciata ufficialmente lo scorso martedì 8 gennaio la sfida per «Il bar dell'anno 213», competizione nata sulla scia del grande successo riscosso dall'iniziativa dedicata alle pizzerie.

Questa prima settimana di rodaggio ha portato nella sede del Giornale di Brescia un quantitativo ingente di tagliandi: sono 3.588 quelli conteggiati e relativi ai 104 locali che compongono questa classifica provvisoria; la prima di quelle che saranno pubblicate sul Giornale di Brescia ogni lunedì e sabato per aggiornare costantemente i lettori sull'andamento di questa sfida.

Ma veniamo ai risultati. Dopo una settimana in testa troviamo il «Punto Zero» di Iseo, locale molto alla moda che si trova sul Lungolago Marconi. Questo bar è frequentatissimo all'ora dell'aperitivo, oppure dopo cena, e in particolare nel weekend. In estate promuove serate e appuntamenti che coinvolgono soprattutto i giovani.

Sebino e Franciacorta la fanno da padroni in questo avvio di competizione: al secondo posto, infatti, troviamo un locale di Rodengo Saiano. Si tratta del Colibrì Wine Cocktail Cafè che insegue con 5.210 punti. Sergio e Nicola Pasina, padre e figlio titolari di questo bar che ha ben 25 anni, ci raccontano qualcosa in più del loro locale: «Siamo aperti tutti i giorni dalle 5 del mattino - spiegano - fino alle 2 di notte. Facciamo ottime colazioni con brioches fresche e pranzi di lavoro. Ma soprattutto dalle 17 in poi offriamo un ricco happy hour. Tutti i giovedì sera proponiamo il karaoke, che si rivela sempre un grandissimo successo, con persone che arrivano da tutta la provincia e anche da Milano. Il sabato facciamo l'aperitivo e il pre serata con dj e la domenica un super happy hour con i migliori dj set del momento»
«Inoltre - prosegue Nicola - organizziamo compleanni, lauree o aperitivi particolari. Siamo specializzati nella preparazione di cocktail e abbiamo prestigiose etichette di Champagne e Franciacorta, oltre a marche prestigiose di birra».

Al terzo posto c'è il bar Università di via San Faustino, in città: «Siamo aperti dal mattino presto - spiega la titolare Elena Piazza - fino alle 22. Lavoriamo molto a colazione e pranzo, ma siamo anche specializzati sull'aperitivo. Il giovedì proponiamo serate a tema e siamo aperti fino all'una». Segnaliamo, in occasione di questa sfida, una promozione: un caffè in cambio di ogni coupon consegnato.

Infine, in quarta posizione, c'è il Lounge Bar History di via Milano 44. «Siamo aperti da un anno - raccontano i titolari David e Matteo - dalle 8.30 fino a tarda sera. Di giorno facciamo pranzi di lavoro, ma è la sera il vero punto forte. Siamo famosi soprattutto per i nostri cocktails, che sono ispirati alle star sia nell'aspetto che nel gusto tutto particolare. Per ogni consumazione, inoltre, diamo al cliente un dollaro con l'effigie di Michael Jackson: ogni dieci soldoni una bevuta è omaggio. Organizziamo spesso dj set, feste in maschera, serate a tema e cene su prenotazione. Inoltre, per questo concorso del GdB, premiamo i clienti che ci votano: consumazioni gratis in cambio dei coupon».

La classifica è consultabile sull'edizione del Giornale di Brescia di mercoledì. On line da mercoledì pomeriggio