Dopo 60 anni a Bargnano torna un ristorante e parla toscano

Bargnano di Corzano, anni ’50: Bortolo Zanini, oste di una piccola trattoria, abbassa la saracinesca e chiude i battenti. Perdendo la sua vocazione iniziale, il locale si trasforma in un bar, che ancora oggi è l’unico luogo di ritrovo del paese.

Da una sessantina d’anni a questa parte, nella piccola frazione di Corzano non s’è più vista una sola attività di ristorazione.

Almeno fino ad ora. Da qualche settimana, infatti, c’è una novità: a Bargnano di Corzano è stata aperta una nuova attività di ristorazione. Si chiama «La bottega Giannoni» ed è gestita dai coniugi Diego e Nadia. Originario dell’isola d'Elba, Diego si trasferisce nella Bassa 15 anni fa, a Lograto, dove mette su famiglia.

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