La Centrale del Latte di Brescia: risultati ed etica
Nonostante i grandi numeri espressi, in crescita, nulla è sprecato: i resi sono donati a 38 associazioni
La Centrale del Latte di Brescia © www.giornaledibrescia.it
Accedendo alla città capoluogo dalla tangenziale Sud percorrendo via San Zeno, alla rinnovata rotonda con via Lamarmora osservo la struttura in Mattoncini rossi adagiata sull'incrocio tra le due sempre trafficate arterie. È la sede della Centrale del latte di Brescia, nata 95 anni or sono e divenuta operativa un anno dopo, nel 1931. La osservo con maggiore attenzione di altri giorni, ripensando ai dati snocciolati da Franco Dusina, il suo inossidabile presidente, al vertice da 23 anni, in una re
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