Una grande centrale termica «green» alimentata a cippato e sansa di olive, capace di scaldare 8.000 metri quadri di serre per mezzo dell’acqua calda e di produrre energia elettrica. In tema di elettricità sostenibile siamo abituati a sentir parlare sempre di produzione con pannelli solari, ma la possibilità non è l’unica.
Nei mesi scorsi alla Dester Gardens di Manerba del Garda si è progettata l’installazione di una grande caldaia con impianto di cogenerazione, destinata a trasformare la combustione degli scarti di lavorazione dei giardini e dei frantoi della Valtenesi in 150 kiloWattora di energia elettrica e in 1,5 milioni di Kilocalorie.
