Gli strani incroci del destino. In America ha contribuito a diffondere la cucina italiana, rampollo di una famiglia che a colpi di ristoranti di successo ha conquistato un posto d’onore nella gastronomia d’Oltreoceano; in Italia invece, dopo essere diventato uno dei più noti personaggi televisivi dei programmi dedicati ai fornelli, porta ora una musica che attinge fortemente alla tradizione americana.
Innamorato delle sette note fin dai tempi dell’infanzia nel Queens, Joe Bastianich è quindi uomo d’arte e non solo culinaria: «Dopo il Covid ho visto l’opportunità di far conoscere un po’ degli Stati Uniti nel vostro Paese», racconta, «ho portato il barbecue, ma anche un tipo di musica che appartiene molto alla mia storia e alla storia americana. Una cosa davvero personale e bella, che faccio con tanto piacere».
