San Cassiano, il turismo in montagna e la famiglia Crazzolara sono da oltre mezzo secolo un'equazione virtuosa e una peculiarità invidiata non solo in Alta Badia. Una storia italiana tutta da raccontare che ha posto questo centro tra le mete dolomitiche più ricercate. Negli anni cinquanta del secolo scorso, quando ancora l'ospitalità era poco più d'un sogno e molti giovani erano richiamati dalle sirene dell'industria lontana, i coniugi Crazzolara decisero di scommettere proprio sulla trasformazione parziale del loro maso, continuando l'attività agricola ma pure realizzando poche camere per gli appassionati scalatori e sciatori.
Frau Maria, ancor oggi impegnata in albergo, ed il marito Corado avviarono allora una struttura che in pochi decenni ha portato, passo dopo passo, alla realizzazione del "Dolomiti Wellness Hotel Fanes" uno dei migliori alberghi della valle, con Spa, ristorante gourmet, camere da favola ed esclusivi chalet ecosostenibili, inaugurati giusto a dicembre. Ma un albergo solo, pur straordinario evidentemente non bastava; anche perché la famiglia è grande ed ognuno dei figli di Frau Maria ha scelto di impegnarsi nel turismo.
Un anno fa, ancora una volta in anticipo sui tempi, i Crazzolara hanno infatti deciso di riunirsi in un solo marchio per fare insieme promozione su ogni mercato e su internet con un'immagine ed una garanzia unitaria. È nato così il "Fanes Group" che dispone di ben 9 strutture ricettive, 4 ristoranti, 2 rifugi, senza trascurare l'agricoltura e continuando a coltivare la superficie di terreno in quota più estesa dell'Alto Adige, allevando mucche da latte anziché da macello e adottando metodologie genuine nella produzione casearia.
A San Cassiano infatti la famiglia ed il Fanes Group possono offrire gli appartamenti Anteriöl e Milandura, i residence La Rô e Ciasa Ulli, il garnì Ciasa Roby, il vecchio fienile Pra' de Costa, il lodge in quota Las Vegas, l'agriturismo Lüch da Pcëi con i formaggi dell'azienda agricola. Che meritano tutti l'assaggio.
