Il Chiaretto Valtenesi si allea per dar vita al rosato italiano

Da proposta di nicchia, o quasi, ad un'alleanza strategica che va ben oltre i confini bresciani. Il Chiaretto Valtenesi ha cambiato ambizioni, profumi (basta o quasi sentore di fragolina), durata (quello che esce a febbraio, il 14 di San Valentino come da disciplinare, è spesso troppo giovane, meglio aspettare Pasqua) e soprattutto dall’alto delle sue poche bottiglie (ormai siamo quasi a due milioni l’anno, comunque una pulce enologica) si è messo alla testa della rinascita del vino rosato italiano.

Il 31 prossimo a Roma, incontrando i confratelli delle altre 5 zone storicamente produttrici di rosati, i nostri della Valtenesi hanno intenzione di dare vita all’Istituto del Vino Rosato Italiano. 

Tutti i dettagli sull'edizione del Giornale di Brescia in edicola oggi, mercoledì 23 gennaio 2019, scaricabile anche in formato digitale