Chiara, non pastorizzata e profumata: ecco la birra da premio

Prima competizione e prima medaglia per il birrificio artigianale Montenetto di Capriano del Colle. Il mastro birraio Francesco Chiappi è tornato con una medaglia di bronzo dal Brussels Beer Challenge.

A guadagnarsi il terzo posto nella categoria Golden ale è stata Manna, una birra chiara, non pastorizzata dai profumi sono molto fragranti, con note di cereali, note erbacee e punte floreali.

Il concorso, alla sesta edizione, quest’anno era aperto a tutto il mondo mentre nelle passate edizioni era riservato agli europei. Quasi 7mila le birre in gara prodotte da circa 2mila birrifici artigianali.

Il birrificio bresciano produce 5 birre: Manna, una golden ale; Hopfully, una pale ale; Lumberbull, una extra special bitter; Brutale, una strong ale e la Honey alice, una birra al miele.