Eccoci qui. Siamo arrivati alla quarta puntata della sfida per la «Gelateria dell’anno 2013». In questi ultimi giorni sono arrivati parecchi tagliandi nella sede del Giornale di Brescia: sono 9.376 (il totale sale a 22.081), relativi a 88 esercizi che compongono questa quarta classifica provvisoria.
Ma veniamo ai risultati. Oggi al primo posto troviamo un «vecchio amico», presente in classifica fin dall’inizio della sfida. Si tratta della gelateria Yo Giannini di viale Stazione, che guida con 46.090 punti. Luca e sua moglie Alciene hanno aperto questa attività un anno fa, prima solo come yogurteria e ora anche come gelateria artigianale. «Fra le nostre specialità - ci ha raccontato Luca - ci sono i frullati tropicali preparati con polpa di frutta che ci arriva dal Sudamerica».
Scendiamo di una posizione e troviamo, in seconda piazza, un’attività che solo pochi giorni fa si trovava alla testa della classifica e che ha subito il sorpasso di Giannini. Come avrete capito ci riferiamo alla Gelateria Estate Inverno di via Mantova 74 a Montichiari che ha accumulato 42.020 punti. Questa attività, aperta da diversi anni, è saldamente nelle mani del titolare Cesare Barbieri, un vero e proprio esperto del settore. Oltre al prodotto principale, l’indiscusso gelato artigianale, molto apprezzato da clienti e ristoratori della zona, la gelateria propone anche torte gelato o con semifreddo, frappé, granite alla siciliana con frutta fresca, brioches con gelato, gelato per celiaci e diabetici.
Al terzo posto, con 40.450, ci sono gli amici della Gelateria Imperiale di via Comboni in città. Questa rinomata gelateria, dei due soci Raffaella Riganello e Rodolfo Patuzzi, è aperta dal luglio del 1994 e lavora secondo principi rigorosi: «Il nostro gelato è unico - assicurano Raffaella e Rudy -. La lavorazione avviene secondo metodi artigianali antichi e usiamo prodotti, esclusivi e di altissimo livello. Dalle bacche di vaniglia ai limoni, fino ai diversi cioccolati introvabili. Sono delle vere e proprie primizie».
Infine, al quarto posto c’è una realtà storica: la Cremeria Italia di via Crotte. L’attività è stata avviata 80 anni fa da Luigi Zecchini e il primo punto vendita, in via Milano, ha visto la luce nel 1947. Adesso è nelle mani di Daniela Zecchini e di suo fratello Emanuele. «Il nostro punto forte è la crema preparata con ingredienti naturali».
