Salumi, formaggi, olio, vino, tartufi, dolci e molte altre prelibatezze. Oltre centocinquanta produttori, italiani e non solo, hanno aperto le loro vetrine a Brixia Expo per far conoscere e apprezzare quanto di più interessante produce l'enogastronomia nazionale e la ristorazione di qualità.
Golositalia propone, sino a lunedì 13 febbraio, una kermesse di sapori e profumi straordinaria. Un viaggio del palato nelle tradizioni culinarie di molte regioni, alla scoperta di prodotti, a volte poco conosciuti, ma distintivi di antichi gesti e di grande cura per la qualità. Degustazioni, assaggi, lezioni di galateo, corsi di decorazioni e cucina senza glutine: il cartellone è ricco di opportunità per i buongustai che potranno non solo apprezzare meglio quello che mettiamo in tavola; potranno anche capire fatica e creatività che sono intrinseche di ogni prodotto o piatto cucinato.
Le massaie bresciane si cimenteranno poi nel concorso culinario «Il Divin Mattarello»: la finale sarà sabato 11 febbraio, alle 15. Nella stessa giornata si terrà la premiazione del concorso per produttori di olio, «La Divina Oliva lombarda».
la fiera rimarrà aperta sabato e domenica dalle 10 alle 21 e lunedì dalle 10 alle 18. Il biglietto costa 3 euro; per i bambini fino a cinque anni, l'ingresso è gratuito.
