Bassa

Mercato della Terra in abito da sera per l’evento speciale

Sabato prossimo le bancarelle gustose saranno in funzione dalle 19.30 alle 23
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Sabato prossimo, dalle 19.30 alle 23, il Mercato della Terra di Padernello indosserà eccezionalmente l’abito da sera.

Il percorso enogastronomico sarà, come di consueto, ricco di saperi, sapori e profumi tipici della Bassa e dei territori confinanti: formaggi, marmellate, mostarde, cotognata, miele, olio, vino, birra artigianale, ortaggi di stagione, farro, il monococco della Comunità del Cibo e un’ampia scelta di salumi. I Mercati della Terra, promossi da Slow Food, non prevedono solo la vendita di prodotti biologici direttamente dal produttore, ma anche un progetto ad ampio respiro, che coinvolge le scuole e, dunque, le generazioni future. Ad esempio, la scuola elementare di Borgo San Giacomo ha la fortuna di essere circondata da un ampio spazio verde. Da qui l’idea di destinarne una parte alla realizzazione di un orto didattico interamente curato dagli alunni delle classi quarte, con la collaborazione degli insegnati, delle famiglie e dell’Amministrazione, per un progetto trasversale che coinvolge tutte le materie d’insegnamento.

Buono, pulito e giusto: tre semplici aggettivi che riflettono i principi cardine della filosofia di Slow Food e hanno non solo l’obiettivo di valorizzare i prodotti, ma anche quello di salvaguardare le radici, la storia, la cultura alimentare di una comunità e il suo territorio. Info: www.castellodipadernello.it / info@castellodipadernello.it

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