La sfida tra i casoncelli scende in tavola a Orzinuovi
Il concorso si svolgerà durante la Fiera fissata tra fine agosto e inizio settembre
Grande attesa per la prima sfida a suon di casoncelli
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Una sfida a suon di casoncelli andrà in scena durante la 70esima edizione della Fiera di Orzinuovi in programma dal 30 agosto al 2 settembre.
Di casoncelli, in provincia di Brescia se ne contano 12 tipi, Orzinuovi pare averne uno tutto suo, che si differenzia da quello di Barbariga e ancora di più da quello della Valcamonica. Il concorso ammetterà tutte le forme tradizionali e innovative di questo piatto, nonché i differenti ripieni e condimenti.
Per saperne di più è possibile leggere l'articolo pubblicato sul Giornale di Brescia in edicola oggi, mercoledì 23 maggio.
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