Cucina

A Genova il vino del garage

Solo lunedì 11 giugno, ai Magazzini del Cotone nel Porto Antico incontro inusuale per assaggiare i prodotti dei cantinieri dilettanti

Ai Magazzini del Cotone del Porto Antico di Genova, torna lunedì 11 giugno TerroirVino, il meeting annuale di un solo giorno organizzato da TigullioVino.it (nelle precedenti edizioni si chiamava infatti Tigullio vino), con 120 espositori selezionati da tutta Italia e in parte dall'estero tutti presenti personalmente ed oltre 600 tra vini ed oli in degustazione. Parecchie le etichette bresciane presenti.

L'incontro tra il vino, le persone e il web è il cuore della manifestazione. Ci sono le migliori aziende testate dalla commissione di TigullioVino.it con le novità relative ai vini e agli oli più fruibili per bevibilità, qualità e prezzo e c'è l'incontro con le persone che attraverso i loro vini e la loro storia regalano emozioni e fanno cultura del territorio.
Per il solo giorno della manifestazione, presso alcune aziende sarà anche possibile acquistare a prezzo sorgente (il prezzo normalmente riservato agli operatori) anche per gli appassionati.

Fin qui come in tante rassegne, ma la manifestazione ripete anche alcune occasioni davvero insolite.
Ad esempio Garage Wines Contest, alla terza edizione, è un concorso internazionale per vignaioli dilettanti (vinificatore in garage, appunto).
Gli organizzatori notano che nonostante l'affermarsi di vini prodotti da cantine sempre più moderne e attrezzate e con un contenuto qualitativo in costante ascesa, l'antica arte del vino fatto in casa nelle piccole cantine domestiche per il consumo familiare è sopravvissuta nelle nostre campagne, contribuendo in modo non marginale all'affermazione del fenomeno dei vini naturali, prodotti cioè con il minimo di manipolazione possibile, nel rispetto assoluto della tradizione e del territorio.
Il Garage Wines Contest premierà i migliori produttori dilettanti con l'assegnazione di una postazione gratuita all'interno della manifestazione TerroirVino, in modo che tutti possano verificare la qualità di queste minuscole e introvabili produzioni.
Altra "stranezza", di grande curiosità e di piacevolissima sperimentazione, è invece Baratto Wine Day che si terrà in concomitanza con TerroirVino. Durante questo evento infatti sarà possibile barattare vini acquistati alla manifestazione (a prezzo sorgente!) o portati da casa (astenersi da fondi di cantina) attraverso le semplici regole che si possono trovare sul sito: terroirvino.it/baratto-wine-day.htm.

Infine c'è «degustazioni dal basso». Vini e territori sono raccontati in modo conviviale e comprensibile anche ai neofiti, da persone comuni, ma competenti, e soprattutto vicine, per nascita o scelte di vita, al luogo che scelgono di raccontare.
L'appuntamento per TerroirVino è lunedì 11 giugno 2012, dalle 14 per il pubblico. La manifestazione chiuderà intorno alle 20. L'ingresso a TerroirVino : costa 20 euro. Tutti i dettagli su espositori, alloggi, logistica, parcheggi nel sito.terroirvino.it

Infine citiamo i bresciani che incontrerete a Genova: Arcipelago Muratori di Adro (Franciacorta, Maremma e Sannio), Camossi di Erbusco (Franciacorta), Colline della Stella di Gussago (Franciacorta), Il Mosnel di Camignone (Franciacorta), La Basia di Puegnago del Garda (Valtenesi), Provenza di Desenzano del Garda (Lugana), Togni-Rebaioli di Erbanno di Darfo (Vallecamonica), infine il debuttante birrificio Leonessa di Botticino.

Riproduzione riservata © Giornale di Brescia

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