Il recupero estivo dei tempi adatti all’uomo

II profumo di liquirizia ed origano si mescola tra i colori del blu cobalto del cielo che si riflette nel mare cristallino, smosso leggermente dalla brezza del vento. Qui il tempo sembra essersi fermato per un istante. Tutto lo stress accumulato durante l’anno, ora lo si può dimenticare per qualche giorno di meritato relax. Benvenuti al sud, nel magico Salento dove la cordialità della gente accoglie tutti con un sorriso, dove i movimenti quotidiani vengono rallentati, per lasciare posto alla sospensione della mente e ai pensieri positivi dove il tempo non è la corsa del minuto, ma è un intervallo che respira dove si dissolvono le ansie, allontanandoci dalla corsa giornaliera per arrivare a svolgere i lavori quotidiani con urgenza, per districarsi dal traffico e dai rumori di clacson irrequieti, dove fare la spesa è un’impaziente compito da sbrigare velocemente, e l’affanno diventa una parte della nostra vita, tanto da divenire una composizione chimica che ci fa perdere l’equilibrio qui sembra tutto rallentato... Alla bancarella della frutta e verdura il gestore prima di vendere i propri prodotti ci ha trattenuto per quasi un’ora, spiegandoci della sua terra, delle coltivazioni senza additivi, del modo in cui i suoi prodotti sono stati coltivati con cura e pazienza, di come qui la crisi si è sentita ma non troppo, perché vivono di queste produzioni agricole e si accontentano di ciò che dispongono. Dovrebbero sì, risolvere le molte difficoltà di problemi organizzativi riguardo i rifiuti, incoraggiando un turismo più moderno che potrebbe cambiare più adeguatamente con capacità tecnologiche. Speriamo che la mente tecnologica non prevalga deturpando la quiete di questa terra che col suo modo tranquillo rallentato di vivere mi ha fatto comprendere che ogni tanto bisogna riuscire ad abbassare il volume del ritmo incessante della nostra vita. Emilia Baldan Brescia